新潟県の白瀧酒造が手掛ける代表銘柄、「上善如水 純米吟醸」から生まれた『酒粕 500g』です。国産米100％で仕込まれたこの酒粕は、レビュー94件、評価4.7と多くのユーザーから高く評価されています。400円（税込）という価格で、本格的な酒粕料理を楽しめるのが嬉しいポイントです。
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gの特徴・おすすめポイント
特徴1
圧搾機から丁寧に剥がした「バラ粕」タイプで、計量しやすく扱いやすい形状が特徴です。
特徴2
純米吟醸由来の華やかな香りとクセのなさが魅力で、甘酒はもちろん粕汁や粕漬けなど幅広い料理に活用できます。
特徴3
専用の設備でパック詰めされているため、品質が安定しており、手軽に本格的な風味を家庭で再現できる点ではないでしょうか。
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gの商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500g / 国産米 甘酒 粕汁 酒粕漬け 新潟県産 |
|---|---|
| 価格 | 400円（税込） |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | 上善如水 オフィシャルショップ |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.7（94件） |
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gの商品説明・仕様
商品概要 白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」の酒粕です。この冬にお酒をしぼった時に出たものです。
上善如水は国産米のみで仕込んでいますので、その酒粕も国産米100％使用です。
クセがなく、香り華やか、きめ細やか。甘酒、粕焼き、粕鍋、粕漬けなど、色々な用途にお使いいただけます。
バラ粕 酒粕の形状は「バラ粕」です。圧搾機でお酒をしぼった後、圧搾機には布に貼りつく形で酒粕が残ります。
それを丁寧にヘラで剥がして、計量のためにバラバラにして、500グラムずつパックに詰めました。
以前は全て蔵人が手作業で行っていましたが、出荷量が増えて手が回らなくなりました。
現在は計量とパック詰めの作業を、専用の設備を持つ山田酒造食品様に委託しております。
そのため、商品パッケージには、製造者の白瀧酒造のほかに、加工者として山田酒造食品様の名前も入っています。
甘酒 酒粕の主な用途の一つに甘酒があります。酒粕に3～5倍の水を加え、よくかき混ぜて溶かしながら煮込み、お好みで砂糖や生姜などを加えたものです。
暖かい甘酒は身体だけでなく心も暖めてくれます。美味しくて栄養も豊富。しかも子供でも飲めるので、家族みんなでお楽しみいただけます。
砂糖を加えずに甘酒を作り、冷やした後、飲むヨーグルトや調整豆乳などで割ると、飲みやすくて美味しい甘酒ドリンクが出来ます。
酒粕鍋 酒粕の主な用途の一つに酒粕鍋があります。味噌味、特に白味噌の出汁に酒粕を加えて作る鍋料理です。
酒粕を使うことで濃厚なコクと芳醇な香りが得られます。クセの強い素材の風味を和らげ、まろやかにする効果もあります。
酒粕漬け 酒粕の主な用途の一つに酒粕漬けがあります。酒粕にみりんや味噌などお好みの調味料を加えて「粕床」を作り、魚や野菜を漬けた保存食。
古くから日本にある伝統的な食べ物です。独特の香りと風味がクセになります。
販売期間 毎年11月頃に発売して、翌年4月中頃に販売を終了しています。終了時期は在庫の残り具合で前後します。
販売期間中は在庫を補充し続けます。一時的に品切れになる場合がありますが、その時は補充をお待ちください。
賞味期限＆保存方法 賞味期限は常温・未開封で、パック詰め日から3ヶ月間としています。
パック詰め日はパックに印字しております。直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください。
酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします。
ご注意
■酒粕には8％程度のアルコールが残留しています。お酒に弱い方、お子様はご注意ください。
■酒粕の性質と製造工程上、どうしても混入物がある場合があります。これが気になる方はお申込みをご遠慮ください。
■酒粕は清酒製造時の副産物ですので、味・色・香り・成分や米の溶け具合は毎回異なります。
米が溶けきって練り状になっていたり、逆に米の粒が残っていることもありますが、品質上は問題ありません。
■時間が経つと酒粕の表面に白い斑点状のものが出てきますが、アミノ酸が結晶化したものですので、食べても問題はありません。
■酒粕は炭酸ガスを発生させるため、そのままではパックが膨らんで破裂するおそれがあります。
そこで、空気が抜ける微細な穴を開けているのですが、酒粕の香りもそこから漏れていきます。ご了承ください。
■白瀧酒造では酒粕パックを大型冷蔵庫で保管しています。そのため暖かい所へ出すと結露が発生します。
お手元に届いたときにダンボールが湿気ている場合がありますがご了承ください。
■製品の品質には万全を期しておりますが、万が一品質に不都合がありましたら、当店窓口へお問い合わせください。
スペック
■品名: 清酒粕
■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米)
■内容量: 1パックあたり500グラム
■タイプ: バラ粕
※圧搾機から剥離させた板粕(板状の酒粕)を、計量のためにバラバラにしたもの
■賞味期限: パックに記載
■販売条件: 期間限定
■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください
■保存上の注意: 酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします
■製造者: 白瀧酒造株式会社 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640 フリーダイヤル0120-85-8520
※平日9-17時
■加工者: 山田酒造食品株式会社 兵庫県加東市高岡1033番地 0795-48-5592
■その他キーワード: 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 白瀧酒造 杜氏
松本宣機 山田酒造食品 日本酒粕 清酒粕 酒粕 純米吟醸酒の酒粕 純米酒の酒粕
バラ粕 500g ビニールパック 数量限定 期間限定 4月中頃まで在庫を随時補充
甘酒 酒粕甘酒 酒粕汁 鮭の粕汁 酒粕鍋 酒粕とアボカドのみそ和え 酒粕ドレッシング
酒粕とバナナの腸活スムージー 酒粕フレンチトースト 酒粕チーズケーキ 酒粕とクリームチーズのブルスケッタ
調味料 酒粕漬け 奈良漬け 酒粕床 粕焼き 健康パワー ためしてガッテン 林修の今でしょ！
講座 NHKあさイチ 腸活 レジスタントプロテイン ペプチド 食物繊維 ビタミンB群
おいしい 美味しい スイーツの素材 毎年10トン近く販売 買いだめ歓迎 テレビで酒粕が取り上げられると在庫ピンチ お酒より売れたらどうしよう
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gのレビュー94件・評価4.66
楽天市場では94件のレビューが投稿されており、平均評価は4.66と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gはこんな人におすすめ
寒い季節に温かい甘酒や粕汁を楽しみたい方、また酒粕を使った漬物や料理に挑戦してみたい方に最適です。素材にこだわりたい方や、日本酒の華やかな香りを料理でも味わいたいという方に手に取っていただきたい一品です。
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gの商品画像ギャラリー
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gを楽天市場で購入するメリット
楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料別、酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500g / 国産米 甘酒 粕汁 酒粕漬け 新潟県産の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gのよくある質問
Q. 酒粕の価格と送料を教えてください。
A. 記事作成時点の価格は400円(税込)です。送料は別（地域・条件により異なる）となります。価格は変動する可能性があるため、最新情報は商品ページをご確認ください。
Q. 内容量と形状を教えてください。
A. 内容量は500gです。形状は「バラ粕」となっており、圧搾機から丁寧に剥がしたものを計量してパック詰めされています。
Q. どのような料理に使えますか？
A. 甘酒をはじめ、粕焼き、粕鍋、粕漬けなど幅広い用途にお使いいただけます。国産米100％使用でクセがなく、華やかな香りが特徴です。
Q. レビューの件数と評価を教えてください。
A. 上善如水オフィシャルショップで販売されている本商品には、94件のレビューが寄せられており、評価平均は4.7となっています（記事作成時点）。
Q. 在庫状況はどうですか？
A. 記事作成時点では在庫ありの状態です。ただし、在庫状況は常に変動するため、購入前に必ず商品ページにて最新の在庫状況をご確認ください。
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gの出品ショップ「上善如水 オフィシャルショップ」情報
酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 500gまとめ：購入はこちらから
国産米100％の安心感と、純米吟醸ならではの華やかな風味が魅力の酒粕です。500gとたっぷり使える量も嬉しいですね。冬の食卓を豊かにする季節の食材として、ぜひストックしておいてはいかがでしょうか。
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