自家製の甘酒やお味噌、塩麹づくりに最適な、生冷凍で届くこだわりの米こうじです。国産銘柄米のみを使用しており、金山寺味噌を作る時のこうじ菌が使われているため本格的な味わいに仕上がります。多くの方から支持されている、手作り派にぴったりの逸品です。
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入の特徴・おすすめポイント
特徴1
国産銘柄米だけを厳選して使用しており、生きているこうじをそのまま生冷凍で保存している本格的な仕様です。
特徴2
丸新本家の金山寺味噌づくりに使われる伝統的なこうじ菌を用いることで、風味豊かな仕上がりが期待できます。
特徴3
自家製の甘酒や塩麹、お味噌といった様々な発酵食品作りに幅広く活用できる汎用性の高さがあります。
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入の商品詳細(価格・送料・ポイント)
| 商品名 | 米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入 手作り甘酒、お味噌を作るのに最適な米麹。塩麹づくりにも。(米糀・こめこうじ)丸新本家 [丸新A1102]【クール冷凍便】 |
|---|---|
| 価格 | 1,180円(税込) |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.7(564件) |
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入の商品説明・仕様
米麹単品でご注文ですと、18個までが一個口発送となります 国産銘柄米のみ使用の米こうじ(米麹)。
こうじが生きているので冷凍保存しています。使いきれないものは冷凍保存してください。
丸新本家(湯浅醤油)の米こうじは金山寺味噌(きんざんじみそ)を作る時の糀菌を使用しているので真っ白というよりは少し緑がかった白色です。味はおいしいです。
【ご注意ください】 こちらの米こうじは「生こうじ」です。
塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。
「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。保存は冷凍庫でお願いします。
原材料:米(平成18年度:栃木産/平成25年度:新潟産)賞味期限:6ヶ月(出来るだけ早くお使いください。) 自家製の甘酒、お味噌、塩麹、べったら漬けを作るのに最適な米麹(糀・こうじ)塩麹づくりには、こちらの天然釜炊きの天塩で天然釜炊きの天塩 塩屋の天塩(和歌山の天然塩)
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入のレビュー564件・評価4.69
楽天市場では564件のレビューが投稿されており、平均評価は4.69と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入はこんな人におすすめ
市販品とは一味違う、こだわりの自家製甘酒や塩麹を手作りしてみたい方に向いています。発酵食品を通じて食生活をより豊かに楽しみたいと考えている方にぴったりです。
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入の商品画像ギャラリー
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入を楽天市場で購入するメリット
楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料別、米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入 手作り甘酒、お味噌を作るのに最適な米麹。塩麹づくりにも。(米糀・こめこうじ)丸新本家 [丸新A1102]【クール冷凍便】の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入のよくある質問
Q. 記事作成時点での価格はいくらですか?
A. 記事作成時点の価格は1,180円(税込)となっております。価格は変動する場合がありますので、最新の価格は商品ページをご確認ください。
Q. 送料はかかりますか?
A. 送料別(地域・条件により異なる)となっております。
Q. ショップ名は何ですか?
A. 「みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗」が販売しております。
Q. レビュー件数と評価を教えてください。
A. レビュー件数は564件で、評価は4.7となっております。
Q. 内容量や保存方法についての情報を教えてください。
A. 内容量は5合(約800g)で、こうじが生きている生こうじのため冷凍庫での保存が必要です。
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入の出品ショップ「みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗」情報
米こうじ 5合(約800g) 生冷凍袋入まとめ:購入はこちらから
本格的な発酵食品作りを手軽に自宅で始められる、品質にこだわった生こうじです。手作りの美味しさを追求したい方の頼もしいパートナーになってくれます。
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